水分ばかりでたいして栄養なんてないのかと思いきや、ダイエットにも嬉しい成分が含まれているとは驚き！スイカは一度に食べる量が多いので、水分摂取量が増えるのと比例し、美容効果が期待できる成分の摂取量も増えます。
毎日毎日こう暑いと、食欲も落ちがち。
そんなときでも食指が伸びるのは、夏の風物詩でもあるスイカ。
冷やしたスイカは、暑い夏こそおいしさも倍増するものです。
英語ではウォーターメロンとも呼ばれるスイカは、90％が水分、10％が糖分という、大変みずみずしい食べ物。ほとんどが水分とはいえ、もちろんその中には様々な成分が含まれています。
注目すべき３大成分は、リコピン、カリウム、シトルリン。そしてこの他にもたくさんのビタミンやミネラルが含まれていますのでご紹介します。
＜リコピン＞
赤い色素で、トマトでもおなじみの成分です。活性酸素が増えすぎると、動脈硬化やガンなどを引き起こすことになりますが、この活性酸素を抑制してくれるのが、リコピンです。
＜カリウム＞
ミネラルの1種で、体の中の余計な塩分を尿の中へ出す働きがあります。スイカの赤い部分だけでなく、種や皮にも含まれています。
＜シトルリン＞
最近注目されはじめた成分で、アミノ酸の一つに挙げられます。他の果実にはほとんど見られない成分で、スイカにはこれが含まれています。体内の老廃物や、有害物質などを体外に出してくれ、利尿作用があります。
毎日毎日こう暑いと、食欲も落ちがち。そんなときでも食指が伸びるのは、夏の風物詩でもあるスイカ。冷やしたスイカは、暑い夏こそおいしさも倍増するものです。
＜システイン＞
アミノ酸の一種で、美白に効く成分として知られています。この成分はビタミンCが酸化するのや、壊れてしまうのを止める働きがあり、シミ・ソバカスにも効果があると言われています。
＜イノシトール＞
ビタミンB群の仲間として分類されることもあります。脂肪の流れを良くして、身体の中に脂肪が溜まらないようにする働きがあることから「抗脂肪肝ビタミン」とも呼ばれます。
＜マンノシターゼ＞
ダイエットで注目されている成分で、糖質分解酵素です。
水分ばかりでたいして栄養なんてないのかと思いきや、ダイエットにも美容にも嬉しい成分が含まれているとは驚き！
スイカは一度に食べる量が多いので、水分摂取量が増えるのと比例し、上記の成分の摂取量も増えます。
ただ気をつけてもらいたいのが、スイカを食べすぎてしまうこと。スイカには体を冷やす作用もありますし、スイカばかりを食べていると、当然栄養が偏ってしまいます。
夏のおやつとしてもってこいの食べ物なので、デザートや間食に是非どうぞ。決して主食にしないでくださいね！
今回のまとめ
日本の気候は、夏に腎臓が弱る人が多いそうです。夕方を過ぎるとほとんどトイレに行かないなど思い当たる人は、是非、小玉すいかを１日に１/４個くらいの量を食べてみてください。きっと改善されていくと思います。また、冷たい飲み物の飲みすぎで、胃の調子が悪いときの水分補給にもスイカはおすすめです。
